SC prevê aumento de 40,8% na safra de trigo 2024/2025
A produção de trigo em Santa Catarina na safra 2024/2025 está em crescimento acelerado, com previsão de aumento de 40,8%, mesmo com uma área plantada reduzida. A colheita até o momento já registrou 433 mil toneladas, um salto em relação às 307 mil toneladas da safra anterior, conforme dados da Epagri/Cepa. Esse crescimento é notável, especialmente considerando a redução na área cultivada, que passou de 137,5 mil hectares para 121,3 mil hectares.
A Secretaria de Estado da Agricultura e Pecuária (SAR) tem desempenhado um papel fundamental nesse processo, promovendo a produção de grãos e incentivando a cadeia produtiva do trigo. Entre as iniciativas, destaca-se a reativação da Câmara Setorial de Grãos em outubro de 2024, um esforço conjunto com a Epagri, a Cidasc e entidades do setor para identificar oportunidades e definir prioridades que fortaleçam a produção local e melhorem a competitividade nos mercados interno e externo.
Para o secretário de Agricultura e Pecuária, Valdir Colatto, as políticas públicas e programas de incentivo refletem o compromisso do estado em apoiar os produtores. “Com as políticas públicas integradas ao trabalho da Epagri e Cidasc, buscamos dar condições para o aumento e qualidade da produção de trigo. A modernização das técnicas de cultivo, o uso de sementes de alta qualidade, a adoção de novas tecnologias e os programas de fomento contribuem nesse processo”, afirma Colatto.
A SAR, em parceria com a Epagri, também desenvolve o Programa Terra Boa, que visa a expansão da área de grãos em Santa Catarina, promovendo práticas de correção de solo e uso de calcário. O incentivo ao Cultivo de Cereais de Inverno é outra estratégia dentro do programa, beneficiando agricultores que apostam no trigo como uma alternativa econômica sustentável.
O cenário é positivo para o setor em Santa Catarina, que já ocupa a quinta posição entre os maiores produtores de trigo no país, segundo a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Nos últimos seis anos, a produção estadual de trigo cresceu 180%, enquanto o aumento nacional foi de 76%. Para 2024/2025, a produção brasileira deve se aproximar de 7,5 milhões de toneladas, embora o consumo do país continue entre 11 e 12 milhões de toneladas, conforme dados da Embrapa.
Com as políticas de incentivo e programas voltados à produtividade e modernização, Santa Catarina visa fortalecer sua autossuficiência e reduzir a dependência de importação de trigo, tornando-se uma referência na cadeia produtiva e impulsionando a economia agrícola do estado.